مواد لازم
لوز شیر عسلی
۵۰
مواد اصلی
شیر عسل
۱۵۰ گرم
شکلات سفید
۱۵۰ گرم
پودر پسته
۱۲۰ گرم
پودر بادام
۱۲۰ گرم
پودر قند
۱۰۰ گرم
پودر هل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
لوز شیر عسلی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا شکلات سفید را خرد کرده و به روش بن ماری آب نمایید.
۲
سپس شیر عسل ، پودر قند و پودر هل را اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید تا به خورد هم بروند.
۳
۲۰۰ گرم از مخلوط را روی پودر بادام و مابقی را به پودر پسته اضافه کرده و مخلوط نمایید تا خمیر نرمی بدست آید.
۴
خمیر بادام را کف قالب ۱۵×۱۵ پهن نمایید و سپس خمیر پسته را روی خمیر بادام پهن کنید خوب فشار دهید که خمیرها بهم بچسبند.
۵
قالب را به مدت ۴ تا ۵ ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سفت شود سپس به شکل لوزی برش دهید.
سایر نکات
لوز شیر عسلی
برای راحتی کار ابتدا خمیر پسته را روی نایلون فریزر پهن کرده و سپس روی خمیر بادام منتقل کنید.
با این مقدار مواد حدودا 50 لوز دو رنگ خواهید داشت ولی باز هم بستگی به ضخامت و نوع برش ممکن است کمتر یا بیشتر بشوند.
بسته به سلیقه شما می توانید فقط از یک مغز استفاده کرده و لوز پسته و یا بادام جداگانه درست نمایید.
عکس و تصاویر ارسالی از لوز شیر عسلی
سایر عکس های لوز شیر عسلی
نظرات طرز تهیه
لوز شیر عسلی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر قهوه و شیر عسلی
کوکی شیر عسلی
شیرینی رولی عسلی
شیرینی شیر عسلی
باسلوق
شیرینی قرابیه تبریز
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
